חגים

חומרים:
3 נקניקים
8 מצות
1 כוס יין אדום מתוק
200 גרם שוקולד מריר
½ כוס חלב 3%
לפרווה - מים או חלב שיבולת שועל
2 כפות אבקת קקאו
1 כוס סוכר לבן
1 כפית קפה נמס
150 גרם בלובנד / חמאה – ללא תוספת מלח חתוכה לקוביות
3 כפות ליקר תפוזים או כל סוג אחר של ליקר (לא חובה)
½ כוס אגוזי לוז

אופן ההכנה:
מעבירים את היין לקערה. מפוררים את המצות לפירורים ומשרים אותן ביין.
ממיסים בסיר את החלב, הקקאו, הסוכר, הקפה והשוקולד,
שומרים על אש קטנה שלא ירתח.
שהתערובת מתאחדת, מסירים מהאש ומוסיפים מחמאה.
מערבבים היטב עד לאיחוד ומוסיפים את ליקר התפוזים.
סוחטים את המצות ומוסיפים לתערובת יחד עם אגוזי הלוז. מערבבים.
מחלקים את התערובת ל-3 חלקים.
מגלגלים כל חלק לנקניק מוארך, מצפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים.
פורסים לפרוסות ומגישים על צלחת הגשה.